Découvrez le kit Soupe Miso de Swissmiso, qui contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer une délicieuse soupe : dashi en poudre ou kombu et shiitakés pour la version traditionnelle, ainsi que deux types de miso (rouge et blanc).

Retrouvez-le ici : Kit Soupe Miso !

1. Dans un bol, mélanger le miso rouge et la poudre dashi Swissmiso.
2. Ajouter 1l d’eau chaude.
3. Ajouter le tofu soyeux, puis les différentes garnitures et déguster !

1. Mettre le kombu et les shiitakés dans l’eau, chauffer et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.
2. Filtre la préparation de dashi et ne conserver que la partie liquide.
3. À feu doux, ajouter au dashi liquide, le tofu soyeux et les différentes garnitures.
4. Finalement, ajouter le miso rouge Swissmiso en mélangeant bien.
5. Déguster le tout bien chaud !