Crackers au Tofu Soyeux
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Préparation
- Hacher grossièrement les noix à la main. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, (à la main aussi…) pour obtenir une texture de « ricotta ».
- Servir sur du pain, des crackers, ou des légumes (dans une feuille d’endive, une rondelle de concombre, en roulade de concombre ou d’aubergine grillée, par exemple).