Banana Bread à l’Okara
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Préparation
- Écraser les bananes à la fourchette.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et l’okara.
- Ensuite, ajouter la crème de soja, l’huile, le vinaigre de cidre, puis les bananes écrasées.
- Incorporer des fruits ou des pépites de chocolat selon votre préférence.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfourner pendant 35 minutes.