Tofu à la cacahuète

recette de tofu à la cacahuète

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400g de tofu nature SWISSOJA

  • 3 grosses CS de beurre de cacahuète

  • le jus d’un demi citron

  • 1 CC de gingembre rappé ou en poudre

  • 1 CC de piment

  • 1 CC d’ail en poudre

  • 1 CS de sirop d’érable

  • 2 CS de sauce soja

  • sel

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le tofu pour avoir une marinade, rajouter un peu d’eau chaude pour diluer si nécessaire.
  2. Couper le tofu en dès et l’enrober de marinade .
  3. Étaler le tofu sur une plaque de cuisson préalablement couverte de papier sulfurisé.
  4. Enfourner 20 minutes à 170 degrés.