Bio-Soja Okara

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Soja-Faserstoff, Okara ist eine salzfreie, ballaststoff- und proteinreiche Küchenhilfe mit einem milden, neutralen Geschmack. Es wird perfekt in Ihren herzhaften (pflanzliche Tart, Quiches, ..) oder süßen (Kuchen, Kekse, …) Zubereitungen anstelle von Eiern oder Mehl verwendet.

Es verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Textur, indem es je nach Verwendungszweck für Weichheit, Knusprigkeit in der Konsistenz sorgt.

 

Nährwerte (pro 100 g)
Bio-Soja Okara
Energiewert456 kj / 109 kcal
Fett4,9
davon gesättigte Fettsäuren0,7
Kohlenhydrate1,0
davon Zucker< 0,5
Eiwess8,5
Salz0

 

 

Zutaten

Wasser, Sojabohnen* (Schweiz)

(*) Aus Bio-Produktion

Verpackung

Portion 300 g

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