Bio-Soja Okara

Soja-Faserstoff, Okara ist eine salzfreie, ballaststoff- und proteinreiche Küchenhilfe mit einem milden, neutralen Geschmack. Es wird perfekt in Ihren herzhaften (pflanzliche Tart, Quiches, ..) oder süßen (Kuchen, Kekse, …) Zubereitungen anstelle von Eiern oder Mehl verwendet.
Es verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Textur, indem es je nach Verwendungszweck für Weichheit, Knusprigkeit in der Konsistenz sorgt.
Nährwerte (pro 100 g) Bio-Soja Okara |
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Energiewert | 456 kj / 109 kcal |
Fett | 4,9 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 |
Kohlenhydrate | 1,0 |
davon Zucker | < 0,5 |
Eiwess | 8,5 |
Salz | 0 |
Zutaten
Wasser, Sojabohnen* (Schweiz)
(*) Aus Bio-Produktion
Verpackung
Portion 300 g