Okara de Soja Bio

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Pulpe de soja, l’Okara est une aide culinaire sans sel, riche en fibres et en protéines au goût doux et neutre. Il sera parfait dans vos préparations salées (tartares végétaux, quiches, ..) ou sucrées (cake, cookies, …) en remplacement des œufs ou de la farine.

Il saura donner une texture singulière à vos préparations en apportant soit du moelleux, soit du croquant, soit de la consistance en fonction de son utilisation !

 

Valeurs nutritives (pour 100 g)
Okara Bio
Valeur énergétique456 kj / 107 kcal
Matières grasses4,9
dont acides gras saturés0,7
Glucides1,0
dont sucres< 0,5
Protéines8,5
Sel0

 

 

Ingrédients

Eau, fèves de soja* (Suisse)

(*) Issu de l’agriculture biologique

Conditionnement(s)

Portion 300 g

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