Crêpes au Soja Drink
Préparation
- Dans un mixeur, mélanger le soja drink et le vinaigre de cidre puis laisser reposer 5-10 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel puis dans un petit bol, diluer la fécule dans l’eau.
- Ajouter l’huile et la fécule diluée dans le mélange de soja drink et de vinaigre. Mélanger le tout.
- Ajouter la farine petit à petit.
- Verser à la louche, la pâte dans une poêle graissée, répartir la pâte et laisser cuire sur le feu environ une minute de chaque côté et la crêpe est prête.
- Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.