Crêpes au Soja Drink

Préparation
- Dans un mixeur, mélanger le soja drink et le vinaigre de cidre.
Laisser reposer 5-10 minutes. - Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
Dans un petit bol diluer la fécule dans l’eau. - Ajouter l’huile et la fécule diluée dans le mélange de soja drink et de vinaigre. Mélanger le tout.
- Ajouter la farine petit à petit.
- Verser à la louche, la pâte dans une poêle graissée, répartir la pâte, laisser cuire sur le feu.
Laisser cuire environ une minute de chaque côté et la crêpe est prête. - Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.