Description
Le tofu au piment rouges associe parfaitement la douceur du tofu blanc à la force du piment rouge pour parfumer et relever subtilement vos recettes.
Composition
Tofu 97% [Eau, fève de soja* (origine Suisse), agent coagulant : nigari (chlorure de magnésium)], sel marin, piment rouge*, paprika*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie | 577 kJ/138 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8.6 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 2.4 g |
| dont sucres | < 0.5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.49 g |
Format
Existe en portion de 200 g au rayon frais et en 1 kg pour la gastronomie.
Conseils d’utilisation
Conservation au réfrigérateur, max + 5°C. Après ouverture, rincer le bloc et le conserver dans
l’eau dans un récipient fermé et le consommer rapidement (dans les 3 jours)
Coupé en tranches, en cubes, en petits dés ou émietté, il se mange aussi bien chaud que froid. Revenu à la poêle dans un filet d’huile d’olive ou froid dans une salade composée, le tofu au piment rouge relèvera toutes vos recettes tout en les parfumant subtilement !
Les + Nutrition : Riche en protéines végétales, pauvre en graisses saturées
